HORTICULTURA BIOINTENSIVA

HORTICULTURA BIOINTENSIVA

Horticultura biointesiva, és l´aprofitament del espai per cultivar productes biològics utilitzant adobs orgànics i de compostatge.

Realitzar associació de cultius i rotació dels mateixos dedicar-nos a alimentar el substrat enlloc de la planta, i d´aquesta manera paulatinament fer que la natura prengui protagonisme en el ecosistema particular creat per nosaltres mateixos.

La paraula biointensiu es refereix al desenvolupament biològic potent del sòl viable per la producció orgànica fent una agricultura viable i intensa per la producció d´aliments sense la utilització de productes químics ni maquinària.

Aquest mètode va començar a la dècada dels vuitanta del segle passat a Califòrnia als Estats Units (Ecology Action) i ara és utilitzat en més de 130 països.

Al segle XIX a Paris els horticultors francesos cultivaven els seus horts en petites parcel·les prop de la perifèria de la capital, utilitzant fems de cavall ja que en tenien en abundància, degut a que el cavall era el medi de transport de la capital.

Els immigrants xinesos varen adaptar el mateix mètode en vista dels resultats i de les elevades produccions que obtenien dels seus petits horts, i degut al preu i l’escassetat de la terra per fer horts, també el mateix sistema va anar a parar a Sud-àfrica, i avui en dia està estès per arreu.

Aquest mètode implica:

Imitació de la natura.

Cultius més densos.

Associació i rotació de cultius.

Estalvi d´aigua.

Ús d´adobs orgànics.

En definitiva, construir un sòl fèrtil i obtenir aliment ecològics d´ell.

                                                               JOAN