EL SÒL

EL SÒL

És l´element fonamental per poder aconseguir que el nostre hort familiar biointensiu tingui elevats rendiments, on les plantes obtenen el necessari per donar fruits i llavors de qualitat.

En el sòl ha d´haver-hi gran quantitat de vida (fongs, bacteris, insectes,...) i restes de plantes, és a dir matèria per imitar en lo possible la natura viva.

La presència primordial del sòl és:

        Aire- el sòl cal que estigui esponjós, degut a que les arrels respiren i com més esponjós és el terra més penetrarà l´aire i més profunditzaran les arrels i com a conclusió més potencial per desenvolupar-se tindran les nostres plantes.

En un sòl compacte les arrels no podran desenvolupar-se en condicions, ni els microorganismes de la mateixa, i la vida en el mateix serà escassa o nul·la. L´aigua s´entollarà i els nutrients no reaccionaran entre ells per fer-los assimilables a la planta.

        Matèria orgànica- està formada per restes de plantes, insectes, bacteris, fongs i excrements. Permeten que molts dels minerals i nutrients arribin a les plantes i donin estructura i cos al sòl.

Permet que els elements químics dels quals s´alimenten les plantes estiguin formulats d´una manera menys contundent i més assimilable per les arrels fent a part un substrat més esponjós i amb vida microbiana essencial per la vida de les plantes.

        Minerals- ajuden al creixement sà de les plantes que dissolts en aigua són el seu aliment.

Plantes- les arrels d´aquestes fixen el substrat i amb la seva penetració en el sòl tenen un intercanvi d´elements fixat en l´aire o el mateix sòl traslladant-lo a més profunditat i enriquint el mateix sòl a més profunditat, fent-lo alhora més fèrtil.

També eviten l´erosió del terreny i entren a formar part de la vida i fertilitat del nostre sòl, per el que es dedueix que un sòl sempre hauria d´estar cobert de plantes.

En tot el descrit podem deduir que un substrat en condicions serà el responsable de tenir un hort en condicions, i poder treure un gran rendiment del nostre espai, sempre seguint les pautes que ens marca la pròpia natura.

Les plantes cal que tinguin un bon sòl viu i natural, en unes condicions d´equilibri, i amb un grau d´humitat òptim, llavors els resultats ens vindran any rere any.

Tant sols aquests són els principis del mètode biointensiu, cuidar el nostre terra i establir-hi les plantes, aquestes es trobaran a gust i ens recompensaran amb els seus fruits.
                                                                                     

                                                                           JOAN